Демонстрационный экзамен по КОД 1.1-2022-2024 на площадке ОГБПОУ Родниковский политехнический колледж.

17 июня 2023 12:06

Количество просмотров: 248

Студенты ОГБПОУ Вичугского многопрофильного колледжа с 13.06.2023 г. по 16.06.2023 года выполнили задания профильного уровня демонстрационного экзамена по КОД 1.1-2022-2024 на площадке ОГБПОУ Родниковский политехнический колледж, который содержит модули: Модуль А – приготовление горячего блюда из птицы с 2-я гарнирами и горячим соусом; Модуль Б – приготовление десерта на выбор участника, где обязательными компонентами являются: мусс, выпеченный элемент из теста, декоративный элемент из изомальта или карамели и соус холодный. Модуль С – приготовление прозрачного бульона (консоме) из курицы: один гарнир на выбор участника. Студенты успешно справились с заданием и показали хорошую профессиональную подготовку.